ジー・トライ【G-TRY CO.LTD】

久しぶりに青島工場。

街は大晦日が近く早くも休みモードです。

スタッフたちと　海牧場 に蟹を食べに行ってきました。

いつもは北朝鮮から大きめの毛蟹が入荷しているそうですが今回は売り切れ。

かといってタラバも美味で中々の迫力です。

釜揚げしたての蟹を全部、食べやすくカットしてくれます。

 

 

 

 

 

仕上げは甲羅に盛ったチャーハン。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お代は蟹の重量でKGあたりいくら。

その他小皿が30品くらいありますがこちらはサービスです。

これだけ食べて青島ビールとJINROを飲んで一人3000円しません。

 

上海の上海ガニも美味しかったですが、青島海牧場のタラバもすておけません。

青島訪問時には是非みなさんもいかがカニ！

今週末から旧正月。

今週月曜から上海に来ています。

数年前、上海工場を移転した際に

日本の工場に飾っていた紅い龍のオブジェを持ってきました。

これは今から20数年前にデザイナーの菱沼良樹さんが作成してくれたものです。

今年は龍年、そして赤は中国ではとても縁起いい色です。

先月はブータンの国旗の白い龍をみて今月は赤い龍。

紅白揃い、2012年は日本、中国ともいいスタートになりそうな予感がします。

先週　上海工場で開催された新年会。

我々が作った刺繍の服でファッションショー。

次男がブータンでもらった民族衣装のゴも活躍してました・・・。

モデルは全員工員です。

化粧と衣装でこんなに変わるとは！

女性は怖いですね・・・。

最終日の朝は雪が降り、

往復5時間かかるタクツァン寺院への参拝は中止となりました。

でもそのおかげで最終日に雪景色に恵まれました。

ブータン観光といえばこのタクツァンがハイライトだそうです。

でも私にはそれより大きな目的がありました。

中学生の次男の民家へのホームステイです。

ブータンはまだまだ貧しい国です。

最大の輸出品目はインドへの電気だそうです。

他国からの援助や観光収入の比率もかなり高いようです。

そこへぬくぬくと育った日本人の子供が滞在できるのか？

私にとっては大きなチャレンジでもありました。

終わってみると居心地がよかったようでまた来たいと。

英語も満足に話せず、ゾンカ語もわからず、身振り手振りでコミュニケーションしていたようです。

お土産に民族衣装のゴをプレゼントしてもらいました。

子供の適応力には素晴らしいものがあると再認識です。

タクツァンにはいけませんでしたが

タクちゃんにはいい思い出になりました。汗 （注：次男の名前はたくまです。）


ブータンで感じた事。

物乞いがいないこと。

どのサービス業もチップを要求しないこと。

そして本当に風景が日本に似ているという事。

これらの事が私が知る発展途上国と大きく違うところでしょうか。


ブータン国王が新婚旅行で日本に来たことは非常に大きな広告になったようです。

資金繰りに苦しみながら先頭にたち営業に出る日本の中小企業の社長にダブり

とても共感がもてました。（失礼かもしれませんが・・・）

そして国民全員が国王をとても尊敬しています。

間違えてはいけないのはブータンは世界一幸せな国ではなく

世界一の幸せを目指している国です。

会社経営にあてはめても、とても学ぶべき点があると思います。

加工賃が安いから、コストが安いからという事でどんどん海外に進出した時代が

少し変わってくる予感がしました。

 

 

新年おめでとうございます。

2012年はブータンの首都ティンプーで迎えました。

一昨日からブータンに来ています。

これまでは国民総生産（GNP)で国のレベルを測るのが一般的でした。

これからは国民総幸福度（GNH)という新しい基準も大事になりそうです。

GNHを提唱したブータンはその国王が来日し日本でも注目を集めました。

ここには民族工芸としての刺繍や織物もあります。

今年は仕事も兼ねて、一度来てみたいと思っていたこの地で年末年始を過ごします。

来年に向けて新しい価値観、そして新しい発想を探求してみたいと思います。

画像はFACEBOOKにて日々更新していますのでよければそちらを見てみてください。

香港にあるNEW YORK FRIESというフライドポテト専門店に行ってきました.

私がまだ幼稚園のころ、近所の阿倍野近鉄にマクドナルドが大阪で初めて出店しました。

そこで食べた初めてのアメリカの味。

 ハンバーガーよりもそのポテトの味に魅了されてしまいました。

それ以来、フライドポテトが大好きです。

決してメインにはならず、いつも脇役のこの料理。

New　York　Friesではメインディッシュ。

ホットドッグがサイドディッシュなのです。

フライ＋マヨネーズはオランダ等のヨーロッパでは定番です。

 今回はチリとチーズ入りフライを頼みました。

こっち主役

こっちわき役

刺繍というのは服の一部という事ではメインではないかもしれません。

でもいつかその刺繍がメインになるような商品を作ろうと考えています。

今まで、自分はわき役でしかないと思っている方、どうせ私なんてと卑下している方。

 アイデア次第ではわき役もこんなに立派な主人公になれるんだ！とポテトを食べて自信をつけましょう！

香港に行く機会があれば是非、試してみてください。